「味・香・色」全てにおいておいしい珈琲。

ダッチコーヒー（Dutch Coffee）と聞いて、ピンとくる方はあまりいないでしょう。

ダッチコーヒーとは、水出しコーヒーのことです。

ダッチとはオランダ人のことで、オランダ人が旧オランダ領東インドネシアで個性が強く善い

インドネシアのコーヒーをどうやって美味しく飲もうかと考え出されたのが、

このダッチコーヒーです。

ダッチコーヒーは、いまだに感動の一語につきます。

一口飲むと、深いコクと、まったりとした味わいがあり、「味・香・色」すべてにおいて

おいしい珈琲といえます。

そしてその抽出方法といえば、豆の煎り方、挽き方、詰め方に「達人」の技があります。

一定の間隔で一滴ずつ水を落として、待つこと9時間。

ようやくダッチコーヒーが出来上がります。

まさに珈琲の醍醐味、人の心を打つ珈琲なのです。